Montepacis
Facebook
Mail
+370 655 95185

Svetingumo kompleksas pažaislio vienuolyne

À la Carte meniu

UŽKANDŽIAI

Austrės

Padavėjas Jus informuos apie šiandien turimas rūšis ir kainą

Marinuotos alyvuogės    6 €

Sūrių rinkinys    9 €

„Monte Pacisdžemas, uogos

Užkandžių rinkinys    12 €

Įvairūs sūriai, vytintos mėsos, alyvuogės, sūdyti riešutai

Tuno kapotinis    13 €

Avokadai, citrusiniai vaisiai, ridikai, „Yuzu“ padažas

Keptos „Foie gras“ kepenėlės   14 €

Prancūziškas skrebutis, „Tonka“ pupelės, keptų obuolių kremas

Elnienos kapotinis    14 €

Marinuoti kelmučiai, agurkai, šalotiniai svogūnai, serbentai, kmynų majonezas

 

SRIUBOS

Jūros gėrybių sriuba ,,Bouillabaisse’’     14 €

Aštuonkojis, krevetės, midijos, jūrinės žuvys, šafranas

Dienos sriuba    8 €

Padavėjas Jus informuos apie šios dienos pasiūlymą

 

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Grilyje keptas raudonasis kopūstas    12 €

Kopūstų sulčių emulsija, žuvų arba augalinės kilmės ikrai, laiškinių česnakų aliejus

Aštuonkojis    24 €

Kompresuoti pomidorai, juodasis ridikas, ,,Adzuki’’ pupelių kremas, fermentuotų pomidorų vanduo, krapų aliejus

Laukinė juodoji menkė iš Aliaskos    32 €

,,Hijiki’’ jūros dumbliai, sojų pupelės, marinuoti ,,Shiitake“ grybai, fermentuoti baltieji smidrai

Dienos žuvis    18-25 €

Padavėjas Jus informuos apie šiandien turimas rūšis ir kainą

Putpelė    18 €

Kukurūzų tekstūros, baravykai, granatmedžio sėklų padažas

Elniena marinuota kadagio uogose    25 €

Jauni burokėliai, Jeruzalės artišokų kremas, aronijų vyno padažas

 

Padavėjas Jus informuos apie šiandien turimą jautienos rūšį:

Brandintos jautienos nugarinė     200 g    25 €

Brandintos jautienos “Rib-eye”    200 g    28 €

Brandintos jautienos išpjova         200 g    30 €

Naminės belgiškos bulvytės, pipirinis arba ,,Béarnaise’’ padažas

 

Papildomi garnyrai

Naminės belgiškos bulvytės    3 €

Bulvių piurė    3 €

Šviežios sezoninės daržovės    4 €

Grilyje keptos sezoninės daržovės    5 €

 

DESERTAI

Raudonųjų apelsinų ,,Mousse’’    7 €

,,Bonottee’’ įdaras, pistacijų biskvitas, auksas

 Juodojo šokolado ir lazdyno riešutų desertas    7 €

 Dienos desertas    7 €

Padavėjas Jus informuos apie šiandienos pasiūlymą

 ,,Monte Pacis ‘’ ledai ir šerbetai    5 €

 Padavėjas Jus informuos apie šiandien turimas rūšis

 Sūrių rinkinys    9 €

„Monte Pacis“ džemas, uogos