Apie mus
Svetingumo kompleksas “Monte Pacis” – keturių žvaigždučių viešbutis, įtrauktas į Europos paveldo viešbučių federaciją „Heritage hotels of Europe“ ir restoranas, įkurtas veikiančio Pažaislio vienuolyno ansamblio istoriniuose svečių namuose, kuriuos XVII a. sau, svečiams ir keliauninkams pastatydino LDK Kancleris Kristupas Zigmantas Pacas. Jis ir pavadino namus “Monte Pacis” – TAIKOS KALNU.
Brandžiojo baroko architektūra, vienuolyno didybė ir paslaptingumas, istoriją atspindintis interjeras, meno kūriniai, Kauno marių regioninio parko pusiasalio grožis, seserų kazimieriečių perduoti legendomis apipinti receptai, šiuolaikiškai interpretuojami profesionalaus virtuvės šefo Raimundo Dambrausko, čia pat auginamos daržovės ir uogos, iš Europos vienuolynų atvežtas vynas, malonus svetingumo komplekso darbuotojų apsiėjimas – visa tai sukuria svečiams unikalų poilsį ir prisiminimus.
Pažaislis – Geriausia Europos Kino Lokacija 2020 m. (EUFCN LOCATION AWARD 2020).
The Pažaislis Church and Monastery Complex is the Winner of the EUFCN Location Award 2020
VIEŠBUTIS⋆⋆⋆⋆
Vertinantiems kokybišką poilsį – “Sielos spa” tituluojamas “Monte Pacis” viešbutis.
Nedidelis, stilingas, teminis keturių žvaigždučių viešbutis, priklausantis Europos paveldo viešbučių federacijai „Heritage hotels of Europe“, įrengtas derinant istoriją ir kultūrinį paveldą su šiuolaikiniu komfortu.
Įrengta 13 (pirmame aukšte 2 karališki apartamentai, 4 liukso klasės, antrame – 7 standartiniai) kambarių, kuriuose, išnaudojant visas stacionarias lovas, vienu metu gali apsistoti 46 svečiai.
Autentiškos kaltos durys, atkurtos langinės, specialiai iš Italijos atgabenti baldai, lovos baldakimuose įausti fundatorių šeimos herbai, šiuolaikinė vėdinimo sistema, pagalvių „meniu“, a la carte pusryčiai ir daug kitų individualių detalių bei teikiamų paslaugų – sukuria nepamirštamų atostogų pojūtį.
Visi kambariai pavadinti istorinių, čia gyvenusių arba viešėjusių asmenybių vardais. Viešbučio svečiams ruošiami individualūs pusryčiai, gyventojai gali naudotis komplekso istorinės literatūros biblioteka, nemokama automobilių stovėjimo aikštele, šiaurietiško ėjimo lazdomis, dviračiais, kitomis aktyvaus laisvalaikio priemonėmis bei WiFi internetu.
Šiltuoju sezonu lauke veikia Karietų aikštės restoranas, vyksta teminiai renginiai, koncertai, spektakliai. Romantiškoje Liepų alėjoje veikia populiarios literatūros skaitykla.
Iki Kauno marių paplūdimio – tik 300 m., miesto centro – 10 km, iki pagrindinės šalies automagistralės – 6 km.
RESTORANAS
Dar XVII a. šiuose namuose šurmuliavo LDK didikai, miestelėnai, menininkai, patarnautojai. Didelėje krosnyje buvo kepama duona, ruošiama sumedžiota žvėriena, verdamos žolelių užpiltinės, rūsyje brandinamas vynas. Ruošiami kasdieniniai valgiai ir ištaigingų švenčių patiekalai. Šiuose namuose derėjo čia pat veikiančio vienuolyno ramybė, šeimininkų gyvenimo kasdienybė, svečių ir keliautojų šurmulys, skambanti muzika, teatro pasirodymai, šokiai.
Restorano virtuvei vadovauja Raimundas Dambrauskas – santūrios, subtilios ir švarios estetikos gerbėjas. Jo ruošiamų patiekalų stilius – šiuolaikinėmis ir moderniomis technologijomis išpildyta klasika. „Saikingas atstumas nuo visko perpildyto miesto centro, gražios gamtos apsuptis, istorinis pastatas, šiuolaikine įranga ir technologijomis aprūpinta virtuvė, nuosavas daržas – būtent tokiose vietose įkurti geriausi pasaulio restoranai. Pažaislio atveju – tai ne tik prižiūrėtas istorinis pastatas, bet ir unikalus derinys – šiuolaikinis servisas jau kelis šimtmečius veikiančiame vienuolyne” – su užsidegimu ir kūrybiniu polėkiu kalba virtuvės šefas ir kviečia pasimėgauti jo kūryba.
“Monte Pacis” vyno korta tarptautiniame “Baltic Wine List Awards 2020” čempionate laimėjo aukščiausią įvertinimą trijose kategorijose
GERIAUSIAS VYNO SĄRAŠAS LIETUVOJE
GERIAUSIAS VYNO SĄRAŠAS IŠSKIRTINĖJE VIETOJE
GERIAUSIAS DESERTINIO VYNO SĄRAŠAS
Vyno sąrašą rasite čia
“Monte Pacis” restoranas nuolat patenka į 30 Geriausių restoranų Lietuvoje.
ERDVĖS
Pirmojo aukšto Restorano salėje tiekiami pusryčiai viešbučio gyventojams, verslo pietūs, vakarienės, o savaitgaliais šurmuliuoja šeimos ir draugų kompanijos.
Antrojo aukšto elegantiška Klaros Izabelės bei iškilminga, solidi, erdvi puošta freskomis bei itin vertingais originaliais M.A.Palonio paveikslais, pirmojo aukšto brandžiojo baroko stiliaus Fundatorių salė tarnauja privatiems ir oficialiems renginiams, konferencijoms, bei šventėms.
Šiltuoju sezonu veikia erdvus ir šviesus lauko restoranas Karietų aikštės terasose.
