Montepacis
Facebook
Mail
+370 655 95185

Svetingumo kompleksas pažaislio vienuolyne

Komanda

Restorano šefas Rokas Vasiliauskas – profesionalus, talentingas bei ambicingas.
White Guide Nordic – vienas pagrindinių gastronominių gidų Šiaurės šalyse oficialiai pripažino, jog MONTE PACIS tapo restoranu TOP 10 Baltijos šalyse, o Rokas Vasiliauskas iš daugiau nei 160 kandidatų, pelnė jauniausio virtuvės šefo titulą.
Dar besimokydamas Derbio universitete (Didžioji Britanija) Profesionaliosios kulinarijos specialybės, Rokas Vasiliauskas dirbo vienos Mišelino žvaigždutės restorane „Holbeck Ghyll“. Kaip vienas geriausių ir aktyviausių kurso studentų laimėjo „Chartwells“ stipendiją ir baigęs studijas jau turėjo penkis darbo pasiūlymus (keturi iš jų Mišelino žvaigždutėmis įvertinti Europos restoranai). Rokas pasirinko žymųjį Barselonos „Enoteca“ restoraną (vadovas Paco Pérez, dvi Mišelino žvaigždutės). Nuo 2017 m. vadovauja MONTE PACIS restorano komandai.