Gražiausios metų šventės – puiki proga nudžiuginti artimuosius ar verslo partnerius prasmingomis dovanomis.
Ieškantiems istorijos bei unikalumo, atveriame “Monte Pacis” Dovanų Vartus.
Nepakartojamo skonio patiekalai tiesiai iš svetingumo komplekso “Monte Pacis” restorano ant Jūsų šventinio stalo!
Šiais metais “Monte Pacis” restorano šefas Raimundas Dambrauskas Jums siūlo mėgautis šventėmis, patikint maisto gaminimo rūpesčius profesionalams, kurie pasirūpins gardžiais Jūsų šventinio stalo patiekalais
Šventinis meniu
Šaltieji patiekalai
Salotos su kepinta vištiena, ančiuvių padažas 20 € / kg
Druskoje kepti burokėliai, pinijos, ožkos sūris 18 € / kg
Žaliavalgiskos salotos, riešutai (tinka ir veganams) 20 € / kg
Mūsų rūkyta lašiša, kario majonezas, fermentuoti pankoliai 45 € / kg
Glazūruota kiaulienos sprandinė, garstyčių padažas 25 € / kg
Vištienos kepenėlių paštetas, svogūnų džemas, duonos trapučiai 25 € / kg
Skrudintos krevetės, avokadų emulsija, žirnių ankštys 50 € / kg
Grilyje kepti kalmarai, alyvuogės, saulėje džiovinti pomidorai 35 € / kg
Brie sūris, karamelizuotos kriaušės, pistacijos 32 € / kg
Karštieji patiekalai
(beliks tik pašauti į orkaitę, vadovaujantis šefo rekomendacijomis)
Lietuvos ūkininkų užauginta, žemoje temperatūroje virta antis, įdaryta Pažaislio sodo uobuoliais 60 € / ~3kg. Anties kaina gali kisti priklausomai nuo svorio. Šefas Raimundas Dambrauskas rekomenduoja kepti 180ºC – 15-25 min.
Deginta skumbrės file, troškinti pankoliai, perlinis kuskusas 35 € / kg. Šefas Raimundas Dambrauskas rekomenduoja kepti 180ºC – 5 min.
Keptas kalafioras, fermentuotas kalafioro kuskusas, kanapių padažas (tinka ir veganams) 30 € / kg. Šefas Raimundas Dambrauskas rekomenduoja kepti 180ºC – 7-10 min.
Desertai
Klasikinis prancūziškas citrininis tartas (minimalus užsakymas 4 porc.) 5 € / porc.
Pagal slaptą receptą kepti “Monte Pacis” keksiukai (su degintomis paprikomis, saliero šaknimi) 34 € / kg
Morkų pyragas, apelsinų džemas 30 € / kg
Dėl maisto užsakymo prašome informuoti vėliausiai prieš 5 dienas.
Kiti pageidavimai bei užstato už indus dydis aptariami individualiai
Detali informacija teikiama telefonu: +370 68508662 arba el. paštu renginiai@montepacis.lt