SENSACINGAS ir KARALIŠKAS AUSTRIŲ MENIU!

Restoranas “Monte Pacis” ⋆⋆⋆⋆ jau tradiciškai džiaugsmingai kviečia austrių mėgėjus ir gerbėjus lapkričio 24 – 26 d. dalyvauti austrių festivalyje.

Žingeidiems ir kokybę vertinantiems svečiams restorano šefas Raimundas Dambrauskas paruošė Karališką austrių meniu!

Degustacinis rinkinys (3 austrės su garnyrais) – 13 Eur

„Tsarskaja“ (Cancale, Prancūzija) – ELITINĖS AUSTRĖS, pasižyminčios tvirta, net traškia tekstūra, pamažu sužadinančia visus skonio receptorius. Kodėl karališkos? Nes tik šias austres rinkosi didieji Prancūzijos, Anglijos karaliai bei Rusijos carai. Pastarieji taip mėgo Cancale austrių ir Cristal šampano derinį, kad austrės gavo ne tik pavadinimą, bet ir herbą.

Garnyras – classic french – marinuoti pankoliai, citrina, krapai

1 vnt kaina – 5 Eur, 6 vnt. – 27 Eur, 12 vnt. – 52 Eur

„Umami“ (Airija) – “SKONIO SENSACIJA” vadinamos kreminės tekstūros austrės be saldumo, sūrumo, rūgštumo ir kartumo pasižymi dar vienu – umami skoniu.

Garnyras – sojos ir laimo sulčių emulsija

1 vnt kaina – 5 Eur, 6 vnt. – 27 Eur, 12 vnt. – 52 Eur

“Aveiro“ (Portugalija) –  CHARAKTERINGOSIOS intensyvaus skonio austrės iš Portugalijos Venecija vadinamo Aveiro miestelio.

Garnyras – rūkytų aitriųjų paprikų želė

1 vnt kaina – 4 Eur, 6 vnt. – 21 Eur, 12 vnt. – 42 Eur

Kaip visada – mielai rekomenduosime prie austrių derančius gėrimus.

Ir ne tik Louis Roeder Cristal šampaną 🙂

Primygtinai rekomenduojame rezervuoti vietas: tel. nr. +37065595185 arba el. paštu info@montepacis.lt